お米について知ろう！！

６月１1日に行われた食育の日『お米について知ろう！』ということで、薩摩川内市樋脇町市比野のお米マイスター原田匠氏に来ていただいて子どもたちと一緒にお米について学びました。

まずは、私たちの主食であるお米。食べるとどのような効果があるかパネルを使って分かりやすく教えていただきました。

そのあとは、各グループに分かれて白いお米になるまでの工程を体験。
☆お米をすってぬかを取る作業スタート

こちらのグループはすり鉢とボールでぬかを取ります。

こちらのグループはすり鉢とすり棒でトライ！

こちらのグループは瓶に米を入れてぬかを取ります。

保育参加に来ていたお父さんもお手伝い♪

ぬか取りはなかなか根気のいる作業でしたが、みんな楽しんでいました(^-^)

きりんぐみさんは米ぬかを使ったふりかけ作りにチャレンジ！

米ぬかにプラスする材料は・・・

はじめに乾煎りします！

少しずつ材料を加えていきます♪

いいにおいがしてきたら完成！！

釜で炊いたご飯も炊きあがりました♪

炊きあがったご飯でおにぎり作り！いろいろな形のおにぎりが完成しました！！

とっても美味しかったね♡
お米マイスターの原田匠さん、本当にありがとうございました。
みなさん美味しい～お米を買いたいときには、ぜひ原田米店へ♡